ラーメンのメニュー
◯ しょう油らーめん ¥600
昔ながらの懐かしい味。
さっぱりと癖がなくお子様からお年寄りまで好まれる味です。
◯ 塩らーめん ¥600
あっさりとした中にも味わいのある香り豊かなスープです。
人気上々のラーメンです。
◯ みそらーめん ¥700
野菜やフルーツなど15種類の調味料を混ぜ合わせた白みそを、火にかけゆっくりと沸くまで手作業で練ります。
(スープはどんぶりの底に沈んだ挽肉をすくいながら飲むとおいしいです)
◯ 辛みそチーズチャンピオン ¥850
表面を覆ったチーズがバーナーで焼かれる事で、マッタリとしたマイルドな辛みが特徴です。当店の特色バーナー焼きなので、味と目で楽しめます。
◯ 辛塩納豆らーめん ¥700
一度食べると癖になる味。辛くトロッとしてラーメンとよく合います。
◯ 魚だししょうゆ ¥650
旭川ラーメンの特徴である魚だし系しょうゆラーメン。魚だし系がお好きな方へ。
トッピング
◎ 当店の特徴「バーナー焼き」とは?
ラーメンの上にトッピンしたネギ、チャーシューなどを火力の強いバーナーで表面を焼き、香ばしさや甘さを引き出す当店自慢の「バーナー焼き」です。(左画像:バーナー焼きの様子)
◯ 焼きネギ(当店の特色バーナー焼き) ¥200
焼かれる事でネギのよけいな水分を飛ばし、甘みと香ばしさを味わえる一品です。
◯ ガーリックバター(当店の特色バーナー焼き) ¥150
ネーミングのものズバリな一品。
ガーリックバターはどのラーメンにもよく合います。
( ガーリックは揚げてあるので気になりません。)
◯ あぶり鶏チャーシュー(当店の特色バーナー焼き) ¥250
どんぶりの一面に覆われた鶏ムネ肉を自慢のバーナー焼きで仕上げた香ばしくヘルシーな一品。
◯ ほぐしチャーシュー ¥200
赤身のチャーシューを100グラム使用しています。
小さくほぐしてあるのでスープと一体となって味わえます。
◯ 野菜 ¥200
野菜たっぷり、ボリューム満点!
おすすめどんぶり
◯ チャーシュー丼 ¥350
ラーメン屋さんにはよくあるどんぶりですが、ひと味違う当店の味を是非一度ご賞味ください。
◯ 鶏わさび丼
鶏のささみの酒蒸しを、特製ダレとわさびで和えて、あつあつのご飯の上に。